首页 >> 租房攻略

莴笋炒肉丝好吃营养高节能

2020-11-20 来源:通州租房网

​莴笋炒肉丝,好吃营养高

文章导读 小时候田地里经常会种一些莴笋,那时都是直接薅下来吃,其实莴笋可以直接吃,也可以凉拌着吃,喜欢吃肉的可以做莴笋炒肉,放鸡肉,牛肉,猪肉都可以。

一、莴笋炒肉片

材料

莴笋1根,土猪肉少许,胡萝卜半根,蒜1瓣,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,美极鲜酱油

做法

1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香

2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可

二、莴笋炒牛肉丝

材料

莴笋一根,牛肉丝

做法

不谈无关、无用的内容。5、条理要清晰

步骤1:将莴笋去皮,洗净切成丝状。

步骤2:将牛肉用酱油,料酒,盐腌制30分钟。

步骤3:热锅热油,放入牛肉丝,大火快炒一分钟至肉色变白,捞起沥油备用。

步骤4:锅中留少许余油烧热,放入葱段,姜丝爆香。倒入莴笋丝大火快炒2分钟,倒入牛肉丝加盐至熟即可。

步骤5:莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。莴笋怕咸,盐要少放才好吃,另外如果焯莴苣时一定要注意时间和温度,焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵

三、莴笋炒鸡肉丝

材料

鸡精,盐,酱油少许,莴笋,鸡肉

做法

1.原料:鸡肉,莴笋~

2.改刀有点麻烦~全部切成丝!

3.不用加姜葱辅料,直接鸡肉丝爆锅~

4.然后放入莴笋,再加入少许酱油,盐,鸡精翻炒熟即可~

昭通白癜风重点医院
亳州哪里治疗白癜风效果好
乌兰察布白斑医院